食品二代“轉型創新路”【台灣真善美】2019.08.18

一位七年級女生周書如，如何將三十年食品廠老招牌轉型？身為食品廠第二代，爸爸原本從做食品代工起家，有感於代工利潤銳減，加上看到滴雞精的市場潛力 ，後來轉進滴雞精製作，選定肉質紮實的黑羽土公雞，經過恆溫蒸煮八到九個小時，滴出濃純甘甜的雞隻精華。而為了幫爸爸分擔行銷重擔，她自創品牌，打入母嬰市場，在滴雞精一位七年級女生周書如，如何將三十年食品廠老招牌轉型？身為食品廠第二代，爸爸原本從做食品代工起家，有感於代工利潤銳減，加上看到滴雞精的市場潛力 ，後來轉進滴雞精製作，選定肉質紮實的黑羽土公雞，經過恆溫蒸煮八到九個小時，滴出濃純甘甜的雞隻精華。而為了幫爸爸分擔行銷重擔，她自創品牌，打入母嬰市場，在滴雞精一位七年級女生周書如，如何將三十年食品廠老招牌轉型？身為食品廠第二代，爸爸原本從做食品代工起家，有感於代工利潤銳減，加上看到滴雞精的市場潛力 ，後來轉進滴雞精製作，選定肉質紮實的黑羽土公雞，經過恆溫蒸煮八到九個小時，滴出濃純甘甜的雞隻精華。而為了幫爸爸分擔行銷重擔，她自創品牌，打入母嬰市場，在滴雞精